Quizz : Santé – Niveau 1
#1. Le plastique PETE des bouteilles d’eau minérale est-il dangereux ?
Le plastique PETE peut générer de l’antimoine qui est un métal potentiellement cancérigène et qui peut se diluer dans le liquide (eau et autre).
#2. A quelle espèce appartient la spiruline ?
La spiruline est une micro-algue. Mais c’est à la fois une algue et une bactérie soit une cyanobactérie.
En tant que micro-algues, la spiruline est donc un plancton et plus précisément une algue unicellulaire qu’on appelle phytoplancton.
C’est une bactérie de la grande famille des cyanobactéries et une algue bleue qui doit sa couleur à la phycocyanine.
Les algues sont des végétaux chlorophylliens aquatiques d’eau douce ou salée.
#3. Le colorant Amarante de la charcuterie, des confiseries et des fruits en conserve est-il naturel ?
Le colorant alimentaire E123 est un additif pétrochimique et plus précisément une colorant azoïque de synthèse.
Il est maintenant interdit. Dérivé du naphtalène, il serait cancérigène.
Par contre il reste autorisé pour les œufs de poisson (lump) et pour certains vins aromatisés comme l’américano, le bitter vino et le bitter soda.
#4. Quelle est la dose maximale de sel par jour ?
Vous ne le savez peut-être mais il existe une quantité limite de sel pour la santé et l’organisme : 5 gr par jour.
Et plus précisément, cette quantité de 5 grammes de sel correspond à celle de 2,4 grammes de sodium.
