COMMERCE
Dangers des aliments transformés
Les aliments transformés faciles à cuisiner comme les nuggets ne sont pas que des aliments modifiés car ils représentent des dangers pour la santé. Il s’agit…
Viande et sous-produits de la viande
On considère comme sous-produits de la viande tout ce qui reste après la vente ou la consommation des parties considérées comme étant des aliments. Ils…
Céréales : ABCD du marché mondial
Le marché mondial des céréales repose sur 4 grandes entreprises que l’on surnomme ABCD ou les » Big Four « . Ce sont quatre mastodontes du…
Indice de réparabilité
C’est à la loi anti – gaspillage de 2020 que l’on doit notamment l’indice de réparabilité et ses différentes catégories. L’objectif est d’ailleurs de réapprendre aux…
OGM : Vérité ou mensonges ?
Où en sommes nous avec les OGM : vérité ou mensonges ? Les OGM (Organisme Génétiquement Modifié) devaient initialement juste augmenter la production agricole. Et…
Santé alimentaire et CETA
La question de fond de cet article concerne la santé alimentaire et le CETA. Et la question est surtout de savoir comment l’homme en arrive…
Sommet et accord du Mercosur
Le sommet du Mercosur du début du mois décembre 2023 devait voir la conclusion d’un accord avec une réunion des chefs d’États. Mais il semble…
Élevages intensifs d’animaux
Selon l’O.N.U (FAO), les élevages intensifs d’animaux sont pollueurs et sont également surtout destructeurs de l’environnement. En effet, la FAO décrit l’élevage comme étant l’un…
Papier toilette : fabrication et consommation
Le papier toilette dit hygiénique mais surtout PQ représente une industrie incroyable depuis sa fabrication jusqu’à sa consommation dans nos cabinets de réflexion (45 minutes…
Black Friday contre Green Day
A la veille de Noël et du Black Friday il serait temps d’adopter le Green Day. Le Black Friday se décline d’ailleurs en plusieurs formules…
Le pangolin : un écailleux
Le pangolin, un écailleux de la famille des pangolins modernes, fait partie de la famille des Manidae (ou Manidés). Cette famille comprend d’ailleurs toutes les…
Cobalt et plainte contre les GAFA
Au Congo la lutte contre l’exploitation des enfants dans les mines de cobalt prend une nouvelle tournure. La République Démocratique du Congo (RDC) recèle ainsi…
Convention de Washington ou CITES
Microprocesseurs : Pénurie et réalité économique
La pénurie de microprocesseurs met en réalité en péril la production de nos grille-pain, machines à laver, montres connectées, ordinateurs, playstations 5, voitures, sextoys, smartphones,…
Changer nos modes de consommation
Nous devons accepter de changer nos modes de consommation. La question se pose de plus en plus quant à l’action de chacun d’entre nous pour…
Guerre des microprocesseurs
En matière de sécurité numérique, après la pénurie, la guerre des microprocesseurs et des semi – conducteurs fait rage. Les enjeux sont d’ailleurs énormes. Que…
Évitez de trop aimer le thon : cela peut le sauver
Évitez de trop aimer le thon : cela pourra sauver l’espèce. Mais surtout cela peut aussi vous éviter une intoxication aux métaux lourds. Parmi les…
Nitrites et charcuteries
Les charcuteries se fabriquent depuis des siècles avec deux ingrédients principaux ; de la viande et une substance blanche que chacun connait. Nitrites et charcuteries…
Yuka et les nitrites
La plate-forme Yuka vient de traverser une tempête à la suite de son information sur son site éponyme au sujets des nitrites. Après sa condamnation…
Consommateurs et Informations
Généralement, consommateurs et informations sont deux objectifs très différents. Surtout pour les GAFAM par exemple. Mais la lutte contre le réchauffement climatique commence à produire…
Blockchain, bitcoin et logistique
Quel est le rapport entre blockchain, bitcoin et logistique ? Très simple ; la donnée informatique. Pour comprendre, la blockchain est une technologie informatique. C’est un système…
La pénurie de puces électroniques
La pénurie de puces électroniques et de semi-conducteurs est installée. Elle pose un problème majeur pour beaucoup d’industries qui en dépendent. Les semi-conducteurs sont indispensable…
Pêche industrielle et lobbying du thon
On ne remerciera jamais assez Mme Anne-France Mattlet d’être la nouvelle directrice du groupe thon de Europêche (Europêche Tuna Group) car elle nous plonge ainsi…
Animaux vivants et transport
Le prix à payer pour notre viande coûte cher aux animaux vivants avec leur transport. Au total, 100 milliards d’animaux abattus pour garnir nos assiettes….
Voiture électrique solaire et photovoltaïque
En ce début de mois de janvier 2023, le Consumer Electronics Show (CES) de Las Vegas dévoile ces pépites en matière d’innovations et notamment une…
Le requin – renard est une espèce protégée
Le Renard de mer commun ou Requin – renard est une espèce protégée : évitez de l’oublier dans votre bateau C’est un requin de la…
L’Économie Verte est – elle une simple transition économique ?
L’Économie Verte est – elle une simple transition économique ? La question se pose de manière aiguë actuellement au regard du réchauffement climatique. L’économie Verte,…
Pénurie de papier toilette et de PQ
Cette fois ci, la pénurie de papier toilette s’installe pour des raisons économiques. Le gouvernement n’ose pas l’évoquer mais la France va connaître la plus…
Menu végan avec viande végétale
Pourquoi ne pas essayer une fois, un Menu végan avec viande végétale en Belgique ou en France ? Les frites locales restent toutes aussi succulentes…
Lactalis et fraude aux denrées alimentaires
S’il existe un domaine dans lequel la confiance est obligatoire, c’est bien celui des denrées alimentaires. A l’inverse on se retrouve dans la situation de…
Produits écologiques et ressources durables
Les produits écologiques sont des produits qui génèrent moins d’impact sur l’environnement tout au long de leurs cycles de vie. En principe. Ce cycle de…
Produits Bio et nutrition
Produits Bio et nutrition : mangez Bio, est ce bon pour la nutrition ? Les produits Bio (de l’agriculture biologique) tiennent compte des saisons. En…
Singapour et son Port Tuas
Singapour et son Port Tuas vont faire un bond en avant de 20 ans avec pour objectif une capacité dépassant celle des terminaux portuaires actuels….