SANTÉ & BIEN – ÊTRE

En France on est très actif pour critiquer les OGM mais peu loquace quand il…

A Paris, avant les JO 2024, on se fichait un peu des bactéries Escherichia coli…

A l’instar des bains de mer qui font découvrir l’océan à des millions de personnes,…

Découvert en 2015, le virus Alaskapox doit son nom bizarre au fait que la première…

Les huiles sont des sources importantes de dioxine et l’huile de friture pourrait être interdite…

On utilise souvent des métaux en médecine car métaux lourds et santé forment un duo…

Depuis le début du siècle, trois coronavirus (CoV) provoquent des maladies respiratoires humaines (SRAS-CoV) particulièrement…

Les aliments transformés faciles à cuisiner comme les nuggets ne sont pas que des aliments modifiés…

Les colorants azoïques et les hydrocarbures aromatiques sont des colorants synthétiques aux couleurs vives. Ce…

Parmi les divers intoxications que l’on peut connaître, l’intoxication alimentaire aux fruits de mer peut…

En ce qui concerne les Additifs alimentaires et les autorisations, le principe est simple :…

L’huile hydrogénée est une huile végétale que l’on transforme plus d’ailleurs avec une opération d’hydrogénation catalytique…

Le syndrome respiratoire du Moyen-Orient (MERS) est une infection respiratoire virale que provoque un coronavirus…

On considère comme sous-produits de la viande tout ce qui reste après la vente ou…

Quel rapport y a-t-il entre le Covid et la peste noire ? Tout simplement une…

Les édulcorants artificiels sont des additifs intenses qui ne sont pas naturels et au goût…

Le fromage de Maroilles (toujours avec un s) fait partie des 600 fromages produits dans…

Savoir lire les Étiquettes des produits alimentaires pour être en bonne santé semble être du…

Lisez vos étiquettes alimentaires et vous trouverez les sels de fonte dans votre fromage pour…

Un virus est une entité biologique de taille nanométrique fait d’une molécule d’ADN ou d’ARN…

La radiation que l’on nomme rayonnement cosmique est présente dans l’espace et aussi dans notre…

Dans le domaine du bien-être, il existe de bons aliments pour trouver les antioxydants naturels….

Où en sommes nous avec les OGM : vérité ou mensonges ? Les OGM (Organisme…

L’huile de palme est indispensable pour l’agroalimentaire, la beauté et même la santé. Céréales, chips,…

Très souvent une information en confirme une autre ce qui est justement le cas avec…

Selon l’Agence Nationale de la Recherche (ANR), les microplastiques et les nanoplastiques finissent dans toutes…

L’association «  Agir pour l’environnement » dénonce la pollution des bouteilles d’eau avec des Microplastiques. L’association…

Dans le domaine des additifs alimentaires et des innovations on progresse notamment avec le recyclage….

La question de fond de cet article concerne la santé alimentaire et le CETA. Et…

Les métaux lourds sont des ressources naturelles réparties sur l’ensemble de notre planète. Leur densité…

Le phosphure d’aluminium sert comme rodenticide à l’instar du phosphure de zinc et du phosphure…

Lors d’une pandémie tout se joue entre notre système immunitaire et les pathologies auto-imunes. Le…

C’est la bactérie Listeria monocytogenes ou monocotylédones qui est responsable de la listériose. C’est une…

Loin des fjords d’Islande, le saumon se débat également dans l’élevage industriel au Chili. De…

Saviez-vous que l’industrie de la viande représente une production intensive avec 100 milliards d’animaux abattus…

L’aquaculture permet aussi la culture d’algues pour l’alimentation et la cuisine. Les algues sont une…

Les médicaments qui sont plus dangereux que bénéfiques s’appellent des pharmakon et il faut les…

Avec la commercialisation actuelle, on achète des saumons d’élevage qui sont de plus en plus…

Dans l’eau, potable ou non d’ailleurs, se trouvent des polluants inconnus ce qui pose la…

Il y a deux façons de boire l’eau : potable ou en bouteille. Par contre…

La France recense de plus en plus d’espèces invasives. Parmi les dernières figurent une punaise…

Les colorants alimentaires dangereux existent bel et bien. Normalement, un colorant alimentaire est un additif…

Cet article sur le climat en France en 2022 devait ou pas d’ailleurs faire date…

Pour faire simple, le chlorothalonil (R47181) est interdit en France depuis 2020 en raison notamment…

On ne devait pas vivre le retour du Roundup mais la Commission européenne renouvelle l’autorisation…

L’Agence Européenne de Sécurité des Aliments (AESA) se trouve confrontée à des contrôles difficiles des…

A cause ou grâce à la concentration de polluants détectés, on découvre que les œufs…

Les additifs alimentaires naturels peuvent être d’origine animale et également végétale. C’est le cas de…

Aux États-Unis, après la Facebook Files, quarante États attaquent Facebook et Instagram en justice au…

La principale caractéristique des conservateurs alimentaires chimiques, c’est qu’ils sont d’ailleurs autorisés. Cela devait par…